福州不銹鋼廚具設(shè)備使用中要注意地方？

  大家都知道現(xiàn)在廚房設(shè)備中大部分都是不銹鋼材質(zhì)的制品。近幾年，不銹鋼廚房設(shè)備的使用越來越廣，福州不銹鋼廚房設(shè)備制品具有美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習(xí)慣，其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現(xiàn)。

  雖然福州不銹鋼廚具設(shè)備有這很多優(yōu)點(diǎn)，但是也不能說一點(diǎn)缺點(diǎn)沒有，下面就有廚房設(shè)備廠家和大家一起聊聊關(guān)于不銹鋼廚具設(shè)備使用中我們要注意點(diǎn)地方，希望大家在使用中要注意一下就可以了。

首先就是不要用不銹鋼鍋來煲***，因?yàn)?**含有多種生物堿等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使***性失效，甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。

其次是不銹鋼鍋不能不放水就空燒。其實(shí)這個(gè)也不能說是缺點(diǎn)，什么樣的鍋都不能空燒。

 不銹鋼器皿不能長(zhǎng)時(shí)間地盛放醬油、鹽、醋、菜湯等，因?yàn)檫@些食品當(dāng)中含有很多電解質(zhì)，時(shí)間過長(zhǎng)的話，不銹鋼材質(zhì)就會(huì)和其他金屬一樣，和電解質(zhì)起一定化學(xué)反應(yīng)的，這樣不好的東西就出溶解出來了。

 還有就是不銹鋼廚具設(shè)備要經(jīng)常請(qǐng)假，對(duì)于那些放過醋、醬油等調(diào)味品更要及時(shí)的洗干凈。

再有就是不銹鋼廚具設(shè)備不要用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)***劑進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@東西都屬于強(qiáng)電解質(zhì)，如果在福州不銹鋼廚房設(shè)備在一起的話，同樣會(huì)其化學(xué)反應(yīng)，對(duì)人體有害的。