福州廚房設備的基本要求：

 福州廚房設備 現代餐飲對廚房的要求越來越高，不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動，如果站在長遠的角度來看，還要節約成本、經久耐用。下面就來說說關于廚房設備一些基本要求：

1：廚房設備要符合當地的衛生、消防和環保要求。要設置必要的廚具設備比如：滅蠅燈、設備節能環保等。

2：廚具設備在規劃中要保障生產工藝和作業流程合理、順利、不回流。從選材到后面的出餐再到后面的清潔，這個順序都是固定的，不會亂，廚房中的生食和熟食、冷食和熱食也不能混放。

3：廚房設計是一個系統工程，也是一門學問，要設計好一個新廚房，應該從以下細節入手。廚房設備應按規劃圖紙放置時的方位放置，整個擺放規整，運用方便，距離適宜。

  廚具廣泛應用于賓館、酒樓、工廠、餐廳、家庭別墅等。福州廚房設備為制作美味佳肴提供了良好舒心的環境。總之，要想擁有一個合格標準的酒店廚房，這離不開一支廚房設計施工團隊。